Grafschafter Produkte

Vegane Waffeln

Für 4 Personen

vegane-waffeln

Zucker und 4 EL Öl schaumig rühren. Mehl und Backpulver gut vermischen und abwechselnd mit Sojamilch, Grafschafter Goldsaft und Vanillemark unterrühren.
Teig ca. 20 Minuten ruhen lassen, Mineralwasser vorsichtig unterrühren und in einem erhitzten und gefetteten Waffeleisen portionsweise ausbacken.
Waffeln nach Wunsch mit Puderzucker bestäuben und mit einem Klecks veganer Schlagcreme servieren.

kJ/kcal: 1228/293 EW: 5,7 g F: 8,6 g KH: 47,6 g BE: 4
Zubereitungszeit:

ca. 20 Minuten (zzgl. 20 Minuten Ruhezeit)

Zutaten

50 g brauner Zucker
4 EL Sonnenblumenöl + 1 TL Öl für das Waffeleisen
250 g Mehl (Type 550)
1 EL Backpulver
200 ml Sojamilch
3 EL Grafschafter Goldsaft Zuckerrübensirup
Mark 1/2 Vanilleschote
50 ml Mineralwasser

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