Grafschafter setzt auf Umwelt
und Nachhaltigkeit

Die Grafschafter Krautfabrik Josef Schmitz KG wurde als erstes mittelständisches Unternehmen der Nahrungsmittelindustrie für sein Engagement und sein nachhaltiges Wirtschaften durch den Einsatz von alternativen Energien mit dem "Applied CleanTech Siegel" des Deutschen CleanTech Instituts ausgezeichnet.

Emissionsfreier Strom als Nebenprodukt
der Sirupherstellung

Mit dem Einsatz einer betriebseigenen Photovoltaik-Anlage produziert die Grafschafter Krautfabrik jährlich rund 280.000 kWh Strom. Dadurch spart sie im Vergleich zur herkömmlichen Stromgewinnung mehr als 165.000 kg CO2 ein.

Weitere 409.000 kWh emissionsfreien Strom erzeugt außerdem ein Dampfdruck-Stromgenerator, der die Abwärme aus den Produktionsprozessen zur Energiegewinnung nutzt. Hier beträgt die Einsparung beim CO2-Ausstoß jährlich ca. 255.000 kg.

Neben dem Kerngeschäft der Sirup- und Fruchtaufstrich-Produktion erzeugt der Betrieb in Meckenheim bei Bonn so fast 700.000 kWh Strom pro Jahr. Genug um rund 200 Haushalte ein Jahr lang mit Energie zu versorgen.

DCTI - Deutsches CleanTech Institut

Das Deutsche CleanTech Institut (DCTI) ist ein unabhängiges, privatwirtschaftliches Wirtschaftsforschungsinstitut, dessen Fokus auf nationaler und internationaler angewandter Forschung im Themenfeld der "sauberen Technologien" liegt. Zentrale Aufgabenfelder sind die Beobachtung, Analyse und Beurteilung gesamtwirtschaftlicher sowie branchenspezifischer Entwicklungen und Zusammenhänge. Das DCTI integriert wissenschaftliche Erkenntnisse in praktikable Konzepte und generiert daraus gezielte Beratungs- sowie Informationsleistungen.