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Wo man die Natur noch schmeckt
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Der Klassiker unter den Brotaufstrichen
Die goldklare aromatische Süße
Der vielseitige Brotaufstrich
Original rheinisches Apfelkraut
Die fruchtige Spezialität ohne Zuckerzusatz
Mit dem fruchtig-frischen Geschmack erntefrischer Birnen
Das feingewürzte Pflaumenmus mit kleinen Fruchtstücken
Grafschafter Gourmet
Magische Momente voller Fruchtgenuss!
Belgische Spezialität
aus Birnen, Äpfeln und Datteln
Die beliebte Backzutat
Grafschafter setzt auf Umwelt
und Nachhaltigkeit
Die Grafschafter Krautfabrik wird seit 2010 kontinuierlich für ihr Engagement und nachhaltiges Wirtschaften durch den Einsatz von alternativen Energien mit dem "Applied CleanTech Siegel" des Deutschen CleanTech Instituts ausgezeichnet.
Emissionsfreier Strom als Nebenprodukt
der Sirupherstellung
Mit dem Einsatz einer betriebseigenen Photovoltaik-Anlage produziert die Grafschafter Krautfabrik jährlich rund 280.000 kWh Strom. Dadurch spart sie im Vergleich zur herkömmlichen Stromgewinnung mehr als 165.000 kg CO2 ein.
Weitere 409.000 kWh emissionsfreien Strom erzeugt außerdem ein Dampfdruck-Stromgenerator, der die Abwärme aus den Produktionsprozessen zur Energiegewinnung nutzt. Hier beträgt die Einsparung beim CO2-Ausstoß jährlich ca. 255.000 kg.
Neben dem Kerngeschäft der Sirup- und Fruchtaufstrich-Produktion erzeugt der Betrieb in Meckenheim bei Bonn so fast 700.000 kWh Strom pro Jahr. Genug um rund 200 Haushalte ein Jahr lang mit Energie zu versorgen.
DCTI - Deutsches CleanTech Institut
Das Deutsche CleanTech Institut (DCTI) ist ein unabhängiges, privatwirtschaftliches Wirtschaftsforschungsinstitut, dessen Fokus auf nationaler und internationaler angewandter Forschung im Themenfeld der "sauberen Technologien" liegt. Zentrale Aufgabenfelder sind die Beobachtung, Analyse und Beurteilung gesamtwirtschaftlicher sowie branchenspezifischer Entwicklungen und Zusammenhänge. Das DCTI integriert wissenschaftliche Erkenntnisse in praktikable Konzepte und generiert daraus gezielte Beratungs- sowie Informationsleistungen.
"Nachhaltigkeit ist für uns kein Modewort. Der gesamte Betrieb steht als inhabergeführtes Familien-unternehmen zu seiner gesellschaft-lichen Verantwortung und ist nicht nur seinen Mitarbeitern, sondern auch der Region, den Zuliefern und der Natur verpflichtet."
Stefan Franceschini,
Geschäftsführer Grafschafter Krautfabrik Josef Schmitz KG