Grafschafter Herstellung

Grafschafter Krautfabrik
Presse

Pressemitteilungen

Pflaumen-Chutney mit Goldsaft

07 Apr 2021

Die Grillsaison 2020 ist eröffnet und bei der Grafschafter Krautfabrik glänzt in diesem Jahr nicht nur das Grillfleisch, sondern auch die Beilagen. Denn für ein perfektes Familiengrillen muss nicht nur die Kohle richtig heiß sein – auch das Drumherum sorgt für den richtigen Flair. Um das Lieblingsgrillgut perfekt in Szene zu setzen, empfiehlt die Grafschafter Krautfabrik ein Pflaumen-Chutney mit Feige, Rosmarin und Chili. Chutneys sind pikant abgeschmeckte Konfitüren, die vor allem aus der indischen und südamerikanischen Küche bekannt sind. Die Chilischote sorgt dabei für eine angenehme Stärke, während der Grafschafter Goldsaft dem Chutney eine würzige Süße verleiht. Es passt ideal zu Fleisch, Geflügel und auch Fisch, kann aber auch als frische Beilage zu Käse sowie Brot genossen werden.
...

Erdbeer-Biskuitrolle mit Grafschafter Goldsaft

01 Apr 2021

77 Prozent der Deutschen greifen bei Obst gerne zur Erdbeere. Das Fruchtgemüse ist damit die drittliebste Frucht in der Bundesrepublik. Hochsaison feiert die Erdbeere im Sommer, was sie zur idealen süßen Versuchung an warmen Tagen macht. Für eine süßlich und gleichzeitig frische Sommerleckerei hat die Grafschafter Krautfabrik jetzt eine besondere Rezeptempfehlung: Eine Erdbeer-Biskuitrolle mit Pistazien, Limetten-Minz-Sirup und dem Grafschafter Goldsaft. Die eisgekühlte Erdbeer-Biskuitrolle ist nicht nur lecker, sondern sorgt im Sommer auch für eine schmackhafte Abkühlung. Die Zutaten der Minze, der Limette und des Grafschafter Goldsaftes verleihen dem Rezept dabei eine aromatisch leichte Frische.
...

Fitness-Salat mit Hähnchenbrust, Rhabarber und Goldsaft-Dressing

12 Mär 2021

Die Knospen fangen an zu sprießen und die ersten Sonnenstrahlen fallen durch die Wolkendecke. Der Frühling kündigt sich an und sorgt direkt für Abwechslung auf dem Speiseplan. Gepunktet wird jetzt mit leichten, frischen sowie saisonalen Zutaten, die zudem etwas Farbe auf den Teller zaubern. Auch die Grafschafter Krautfabrik legt nun die letzte verbliebene Wintermüdigkeit ab und startet mit dem Fitness-Salat mit gegrillter Hähnchenbrust, Rhabarber und Goldsaft-Dressing gesund in die warme Jahreszeit.
...

Flammkuchen mit Spargel und Erbsencreme

04 Mär 2021

Deutschland ist Spargelland. Denn hierzulande konsumiert jeder Bundesbürger etwa 1,7 Kilogramm Spargel im Jahr. Während der Saison, von Mitte April bis Mitte Juni, ist das weiße, grüne oder violette Stangengemüse ein echter Superstar in der Küche. Durch seinen Wasseranteil von 90% ist der Spargel kalorienarm, enthält aber gleichzeitig viele Nährstoffe und Vitamine, wie Eisen, Kalzium oder Vitamin C. Besonders wenn die Tage wieder wärmer werden, ist der Spargel so die perfekte Mahlzeit zum Mittag, Abend oder für zwischendurch. Damit das Gemüse nicht nur klassisch auf den Teller kommt, hat die Grafschafter Krautfabrik einen leckeren und leichten Spargel-Flammkuchen kreiert, der einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Für das richtige Aroma ist hier der Grafschafter Goldsaft verantwortlich, der dem Flammkuchen eine herzhafte Süße verleiht. Der Flammkuchen ist so die perfekte Speise für ein entspanntes Familienessen im Garten.
...

Kulinarischer Blumenstrauß zum Muttertag

04 Mär 2021

Zum Muttertag am 9. Mai herrscht bei Floristen wieder Hochbetrieb. Denn der Blumenstrauß ist eines der beliebtesten Geschenke der Deutschen. 32 Prozent der Söhne und Töchter schenken ihrer Mama einen bunten Strauß zu ihrem Ehrentag. Doch muss es immer ein Blumenstrauß sein? Denn vor allem zum Muttertag ist ein einzigartiges Geschenk Trumpf. Die Grafschafter Krautfabrik hat sich für diesen Anlass etwas ganz Besonderes überlegt, denn wie jeder weiß: Liebe geht durch den Magen. Deswegen gibt es dieses Jahr das etwas andere Geschenk: einen Blumenstrauß auf dem Teller. Mit dem leckeren Blumen(kohl)-Curry mit orangenen Süßkartoffeln, grünen Bohnen und dem aromatischen Grafschafter Goldsaft kann auch in der Küche ein genauso bunter Strauß wie im Blumenladen gezaubert werden.
...

Osterliebe - unser Naked-Möhren-Cheesecake!

18 Feb 2021

Rüblikuchen sind ein wahrer Klassiker an Ostern. Der Schweizer Import besteht klassischerweise aus einer Biskuitmasse mit Karotten und Nüssen. Für die Grafschafter Krautfabrik zieht der Möhren-Cheesecake nun blank: Naked Cakes sind Torten, die „naturbelassen“ sind. Um den Blick auf die Füllung der Torten zu zulassen, wird auf Creme oder Überzug kurzerhand verzichtet. Der Naked-Möhren-Cheesecake mit Orange von der Grafschafter Krautfabrik bietet eine saftig-süße Alternative zum klassischen Karottenkuchen.
...

NEU-Rinse Appelstroop

28 Jan 2021

In den Niederlanden nennt sich das Frühstück „onbijt“ und fällt in der Regel sehr süß aus. Ein Klassiker auf den Frühstückstischen unserer Nachbarn ist dabei der fruchtig-süße Brotaufstrich Rinse Appelstroop. Der cremig-zarte Aufstrich aus Zuckerrüben und Äpfeln wird gerne zum Käse gereicht oder klassisch auf Weißbrot gestrichen. Er glänzt zudem mit einer Extra-Portion Eisen. Mit dem Rinse Appelstroop bringt die Grafschafter Krautfabrik die niederländische Liebe für “Stroop“ nach Deutschland. Hierzu empfiehlt sie ein Rezept für ein süßes Frühstück niederländischer Art mit einem selbstgemachten Bagel bestrichen mit dem Grafschafter Rinse Appelstroop.
...

Goldsaft-Marinade verfeinert Garnelen-Spieße

08 Jun 2020

Grillen ist die Lieblingsbeschäftigung der Deutschen im Sommer. Dabei muss nicht immer nur Fleisch auf den Rost kommen. Denn wenn es einmal leichtere Kost sein soll, sorgen Meerestiere für eine willkommene Abwechslung. Die passende Marinade liefert die Grafschafter Krautfabrik mit ihrem Rezept für Garnelen-Spieße – genau das richtige für einen heißen Sommertag. Der Grafschafter Goldsaft verleiht den Garnelen einen besonders süßen Geschmack und harmoniert perfekt mit der leicht rauchigen Note der Thymian-Blättern. Knoblauch und etwas Öl runden das Geschmackserlebnis vollends ab. Als passende Beilage eignet sich ein saures Apfelgemüse. Der milde Geschmack des Apfelessigs passt zu der Würze des Grafschafter Goldsaftes, welche als Dressing den Möhren und kleinen Apfelstücken eine sommerlich-frische Note verleiht. Für den größeren Hunger bietet sich noch Basmati Reis dazu an. An warmen Tagen sind die Garnelen-Spieße mit saurem Apfelgemüse aber auch ohne Reis eine leichte Leckerei zum Abendessen.

Ein Good-Morning-Cup für Mutti!

01 Mai 2020

Mütter sind die unterschätzten Heldinnen unseres Alltags. Zum Muttertag sollte allen Mamas ein wenig Wertschätzung gezeigt werden. Und womit geht das besser als mit einem zauberhaften Überraschungs-Frühstück im Bett. Ein liebevoll dekoriertes Müsli als Good-Morning-Cup mit einem Klecks Grafschafter Karamell ist das perfekte Rezeptgeschenk für alle Mütter dieser Welt. Damit deren Morgen auch ganz sicher versüßt wird, besticht das Müsli im Glas mit seiner fruchtig-leichten Komposition aus Himbeeren, Quark und Knusperflocken. Der sauer-fruchtige Geschmack der Himbeeren wird in Kombination mit dem cremigen Quark himmlisch-lecker zur Geltung gebracht. Während das Amaranth-Müsli die knusprige Basis bietet, wird das Frühstück durch die natürliche Süße des Grafschafter Karamells aromatisch ausbalanciert. In dekorativen Schichten im schicken Glas wird der Good-Morning-Cup zusätzlich zum richtigen Hingucker.

Spargelsalat mit Apfelkraut-Dressing

22 Apr 2020

Von vielen Feinschmeckern herbeigesehnt ist es wieder so weit: Die Spargelsaison hat begonnen! Schon seit Jahrhunderten erfreut sich der Spargel großer Beliebtheit. Er gilt nicht nur als Heilpflanze, sondern ergänzt als kalorienarmes Gemüse (16/100 g) auch perfekt leichte Sommergerichte. Für alle, die sich passend zum Sommeranfang gesund ernähren wollen oder einfach nur gerne Spargel essen, stellt die Grafschafter Krautfabrik ihr neues Rezept vor. Statt in Kombination mit fettreichen Soßen wird der Spargel als Salat mit einem fruchtig-sauren Dressing zur gesunden Alternative. Dabei verleiht das saftige Grafschafter Obstwiese Apfelkraut dem Spargelsalat eine Note vollmundiger Frucht. Ein geräuchertes Forellenfilet und Radieschen runden das leichte Sommergericht ab.

Vitamine naschen! Teriyaki-Tofu-Bowl

21 Feb 2020

Der Februar ist meist grau, kalt und verregnet. Das drückt nicht nur auf das Gemüt, sondern auch auf den Vitaminhaushalt. Aufgrund des Mangels an Sonnenlicht ist dieser sowieso schon im Keller. Jetzt wird es Zeit, die Wintermüdigkeit abzulegen und mit viel Energie in den Frühling zu starten. Die Bloggerin Elli von www.lieberbacken.com hat dazu eine vegane Tofu-Teriyaki-Bowl entwickelt – natürlich mit unserem Klassiker aus dem gelben Becher, dem Grafschafter Goldsaft. Als Basis dient dabei eine ganze Palette an gesundem Gemüse, die für eine Rundumversorgung mit allen wichtigen Vitaminen sorgt. Das Superfood Avocado liefert dabei reichlich Vitamin D, welches der Körper wegen der fehlenden Sonneneinstrahlung dringend benötigt. Geschmacklich wird die Veggie-Bowl durch eine Teriyaki-Sauce aufgepeppt. In Kombination mit Ingwerpaste und Sojasauce erhält sie ein markantes scharf-würziges Aroma, das durch die Süße des Grafschafter Goldsaftes perfekt ausbalanciert wird. Der gesunde Frühlingsstart serviert in einer Schüssel.

Mit Liebe gebacken - vegane Sojajoghurt Cupcakes mit Goldsaft

21 Jan 2020

Liebe geht bekanntlich durch den Magen. Deswegen ist spätestens zum Valentinstag die Zeit gekommen, den Kochlöffel zu schwingen. Damit für jeden Geschmack etwas dabei ist, empfiehlt die Grafschafter Krautfabrik vegane Sojajoghurt-Cupcakes mit einem Schuss Goldsaft. Denn so hat nicht nur die große Liebe eine Freude daran – das leckere Gebäck lässt sich gemeinsam vernaschen. Beim veganen Backen muss man auch auf nichts verzichten. Vielmehr sorgt es für eine gewisse Leichtigkeit beim Gebäck. Die Cupcakes verbinden den samtig-süßen Geschmack von frischem Apfelmus mit der würzigen Süße des Grafschafter Goldsaft. Umhüllt wird das Ganze von einem fluffigen Teig, der durch den Sojajoghurt noch etwas an natürlicher Süße gewinnt. Ein optisches Highlight setzt ein Topping aus Frischkäse-Ersatz. Dieser ist von der Konsistenz ähnlich dem Schmand und somit perfekt geeignet, um die Cupcakes individuell zu verzieren. So steht einer persönlichen Liebesbotschaft nichts im Weg.

Walnuss Kipferl

05 Dez 2019

Über das gesamte Jahr hinweg führt sie zumeist ein unscheinbares Dasein, aber spätestens zu Weihnachten rückt sie in den Mittelpunkt: die Walnuss. Als Deko für den Adventskranz oder im Beutel des Weihnachtsmanns – die Nuss ist dann überall zu finden. Dabei macht sie nicht nur optisch eine gute Figur: Mit ihrem mild-nussigen Aroma gibt die Hülsenfrucht auch weihnachtlichem Gebäck das gewisse Etwas. Die Grafschafter Weihnachtsfabrik rückt dieses Jahr mit den Grafschafter-Walnuss-Kipferl die Walnuss in den Mittelpunkt des Gebäcktellers. Die hörnchenförmigen Plätzchen verbinden perfekt den milden Geschmack der Walnüsse mit der herben Süße des Grafschafter Goldsaftes. Eine Prise Anis sorgt zusätzlich für ein besonderes Aroma.

Chocolate Power Balls mit Goldsaft - der kleine Energie-Kick

04 Nov 2019

Egal ob zu Silvester, dem eigenen Geburtstag oder bei der nächsten Festlichkeit – die Nacht wird zum Tag gemacht. Um bis zum Morgengrauen durchzutanzen, braucht man zwischendurch den richtigen Snack. Dieser muss dabei nicht nur gut schmecken und Energie liefern, sondern am besten auch wachhalten. Die Grafschafter Chocolate Power Balls bestechen hierbei mit einem perfekt ausbalancierten bitter-süßen Geschmack. Die dunkle Schokolade verstärkt die würzige Note des Grafschafter Goldsaftes und harmoniert mit dem nussigen Aroma der Kokosmilch. Gleichzeitig sorgt das Espresso-Pulver für einen Koffein-Schub. Die Bällchen können für das nächste Fest einfach vorbereitet werden und sind mit einem Happen im Mund – besser als der Espresso für zwischendurch.

...

Grafschafter Krautfabrik startet Rübenkampagne

08 Okt 2019

Anfang Oktober startet die jährliche Zuckerrübenkampagne bei der Grafschafter Krautfabrik. Etwa 90 Tage dauert die heiße Phase, in der die Zuckerrüben in der Region rund um Meckenheim geerntet und bei der Krautfabrik zum bekannten Grafschafter Goldsaft verarbeitet werden. Trotz eines geringen Niederschlags in diesem Jahr haben sich die Zuckerrüben gut entwickelt. „Zum Glück benötigen Zuckerrüben im Vergleich zu anderen Kulturpflanzen deutlich weniger Wasser“, erklärt Stefan Franceschini, geschäftsführender Gesellschafter der Grafschafter Krautfabrik. Mit einem Absatz von etwa 7 Millionen Bechern Grafschafter Goldsaft im Jahr 2018 ist das Unternehmen Marktführer im Segment Sirup bei den süßen Brotaufstrichen.

...

Gemüsepralinen mit Goldsaft

26 Aug 2019

Eine Praline muss nicht immer aus Schokolade bestehen: Als kleiner Happen für zwischendurch oder nach einer Mahlzeit sorgen die bunten Grafschafter Gemüsepralinen in zwei verschiedenen Farben für Abwechslung auf dem Teller. Die orange-grünen Pralinen bestehen aus gekochten Karotten und werden mit Schnittlauch verfeinert. Die roten Pralinen werden aus vorgekochter Roter Beete gemacht und haben getrocknete Blütenblätter als Topping. Quark sorgt dabei für eine runde Form und der Grafschafter Goldsaft verfeinert die Pralinen mit einer würzig-süßen Note.

...

Grillglasur mit Grafschafter Karamell

07 Jun 2019

Die Grillsaison 2019 ist eröffnet. Die größten Geheimnisse eines jeden Meister-Grillers sind seine Marinaden und Grillglasuren. Denn durch diese bleibt das Fleisch und Gemüse auch bei den hohen Temperaturen auf dem Grill schön zart und saftig. Die perfekte Marinade besteht aus drei Komponenten: Säure, Öl und Würze. Je länger die Marinade Zeit zum Einziehen in das Grillgut hat, desto intensiver ist das Geschmackserlebnis. Die Aromen können so überall gleich stark eindringen und ihren vollen Geschmack entfalten. Hier noch ein kleiner Tipp: Nach dem Marinieren sollte das Fleisch abgetupft werden, damit die überschüssige Marinade nicht in den Grill läuft. Der Grafschafter Karamell-Sirup eignet sich dabei perfekt, jedes sommerliche Rezept, egal ob Fleisch oder Gemüse mit einem Hauch Süße abzurunden. Das passende Rezept für den nächsten Grillabend liefert Grafschafter gleich dazu: Filetspieße mit süß-würziger Grillglasur.

...

Karamellisierter Spargel mit Garnelen in Goldsaft-Marinade

25 Apr 2019

Eins der beliebtesten Frühlingsgemüse der Deutschen feiert aktuell Saison – der Spargel. Mit seinem hohen Wasseranteil (93 %) und den wenigen Kalorien (17/100 g) eignet sich das Stangengemüse für die Low-Carb-Küche im Frühjahr. Mit dem neuen Rezept der Grafschafter Krautfabrik wird zudem noch auf die klassische, aber gehaltvolle Sauce Hollandaise verzichtet. Pünktlich zu den warmen Tagen gibt es eine süß-deftige Variation des Lieblingsgemüses mit maritimem Flair: karamellisierter Spargel mit Garnelen. Das Besondere daran ist die Karamellisierung mit Grafschafter Goldsaft, welcher dem Spargel und den Garnelen eine exquisite Note verleiht. Die bunte Mischung aus weißem und grünem Spargel sowie den orange-rosafarbenen, frischen Garnelen passt zur Gartenparty mit Freunden ebenso wie als leichter Snack für die ersten warmen Frühlingsabende.

...

Erdbeer-Rhabarber-Mandel-Tarte

24 Apr 2019

Hurra, der Lenz ist da! Nach etlichen Monaten des graukalten Hin und Hers, ist es nun Zeit, den kulinarischen Väterchen Frost zu verabschieden. Und wie lässt sich das besser tun als mit einer fruchtigen Kostprobe von der Obstwiese – der Rhabarber-Erdbeer-Mandel-Tarte. Der köstliche Kuchen ist perfekt, um beim ersten Picknick im Garten oder Park die Rückkehr der Natur zu zelebrieren. Obendrein kommt diese tolle Back-Variante auch komplett ohne tierische Produkte – und besticht durch gesunden Geschmack! So läutet die Grafschafter Krautfabrik den Frühling mit einem wahren Geschmackswunder ein.

...

Lustige Oster-Cake-Pops mit Goldsaft

11 Mär 2019

Mit den Oster-Cake-Pops werden alle Osternester dieses Jahr zu einem absoluten Hingucker. Die lustigen Backwaren mit Tier-Motiven verzücken nicht nur strahlende Kinderaugen, sie sorgen auch für einen einzigartigen Backspaß in der Küche und bringen Freude und Farbe ins Frühlingsfest! Die kleinen, bunt dekorierten Kuchenspieße im drolligen Hasen- oder Kükenkostüm sind sowohl süßes Gebäck als auch perfekte Oster-Dekoration für jeden Raum. Die Grafschafter Krautfabrik präsentiert ein spannendes Rezept für Oster-Cake-Pops – mit Goldsaft verfeinert und perfekt für einen gemütlichen Nachmittag mit der ganzen Familie.

...

Veganer Chiapudding - Power-Frühstück mit Goldsaft

15 Feb 2019

Beim aktuellen Schmuddelwetter fällt es schwer, morgens aus dem Bett zu kommen. Warum also nicht den Tag mit einem Frühstück beginnen, das vor Power nur so strotzt? Ein lecker-leichter Chia-Pudding ist dafür genau das Richtige!

...

Die Früchtchen von der Grafschafter Obstwiese

29 Nov 2018

Zur Weihnachtszeit wird es fruchtig. Vier Aufstriche der Grafschafter Produktlinie Obstwiese erobern ab sofort die Supermarktregale der Republik. Mit dabei ist der beliebte Klassiker Obstwiese Rheinisches Apfelkraut – vorher als Grafschafter Apfelschmaus bekannt.

...

Dessert-Tip: Cranberry-Pistazien-Muffins mit Goldsaft

01 Nov 2018

Ein krönender Abschluss bei großen Festschmäusen ist immer die süße und verführerische Nachspeise. Besonders gut eigenen sich hierfür Cranberry-Pistazien-Muffins, mit einem Schuss Grafschafter Goldsaft verfeinert. Diese Muffins sind beliebt bei Groß und Klein. Ein leckerer Snack – einmal probiert, sind sie das Highlight bei jedem Familienfest.

...

Schauriges Halloweenrezept mit Grafschafter Goldsaft

10 Okt 2018

Süßes oder Saures: Keine Halloween-Party ohne gruselige Deko und – natürlich – die passenden Snacks! Grafschafter bietet für das Gruselfest ein perfektes Rezept für kleine Naschkatzen und hungrige Monstermäuler. Hexenfinger mit Bluttropfen laden nicht nur zum Gruseln ein, sondern schmecken auch noch unwiderstehlich gut. Die Hexenfinger aus Mürbeteig werden vor allem durch das leckere Kunstblut erst so richtig schmackhaft. Orangensaft und Grafschafter Goldsaft sorgen für eine natürliche Süße und die rote Lebensmittelfarbe verleiht dem künstlichen Blut die nötige schaurige Farbe.

...

Den Herbst vergolden: Apfeltarte mit Walnüssen

01 Okt 2018

Wenn die Blätter sich verfärben und langsam von den Bäumen fallen, dann ist er da: der goldene Herbst. Bevor man sich aber entspannt vor den Kamin setzen kann, haben die knackigen Herbstäpfel Saison und sind so der perfekte Stammgast auf dem Küchentisch. Aus diesem Grund empfiehlt Bloggerin Elli von www.lieberbacken.com eine leckere Apfeltarte mit Walnüssen, die abgerundet mit Grafschafter Apfelkraut und Grafschafter Goldsaft Zuckerrübensirup verfeinert jeden Kaffeetisch herbstfest macht. Gerade an gemütlichen Nachmittagen ist die Apfeltarte eine rustikale, aber dennoch frische Nascherei, mit welcher der goldene Oktober erst richtig genossen werden kann.

...

NEU: Winterzauber Apfel-Schlehe

28 Sep 2018

Zur Einstimmung auf den Winter sorgt die Grafschafter Krautfabrik für magische Momente voller Fruchtgenuss: Die Aufstriche der Winterzauber Range sorgen mit vier Sorten für zauberhafte Geschmackserlebnisse! Zum 125-jährigen Firmenjubiläum werden die beliebten Produkte durch die Sorte Apfel-Schlehe mit Spekulatiusgewürz ergänzt. Die Kombination aus frisch-fruchtigen Äpfeln, herben Schlehen und natürlichem Spekulatius-Gewürz ist einmalig und verleiht eine winterlich-delikate Note.

...

Bella Italia: Chicoréesalat

28 Sep 2018

Langsam aber sicher fallen die ersten Blätter von den Bäumen und der goldene Herbst kündigt sich an. Genau jetzt ist die richtige Zeit, um sich nochmal ein bisschen La Dolce Vita ins Haus zu holen und die letzten Sonnenstrahlen zu genießen. Bella Italia ist so das Stichwort für den Speiseplan und hier bieten Antipasti eine unglaubliche Vielfalt, indem sie einen mediterranen Charme mitbringen. Für das richtige italienische Flair empfiehlt die Grafschafter Krautfabrik einen Chicoréesalat mit Orangen und Wallnüssen. Antipasti eingelegt im Grafschafter Zuckerrübensirup bieten eine tolle, natürliche Alternative, die gleichzeitig prickelnd und frisch im Geschmack ist.

...

Jubiläumsfeier: Ministerin gratuliert zu 125 Jahren Grafschafter Krautfabrik

20 Jul 2018

In Anwesenheit von Umwelt- und Landwirtschaftsministerin Ursula Heinen-Esser feierte das traditionsreiche Familienunternehmen Grafschafter Krautfabrik – Hersteller des beliebten Grafschafter Goldsaft Zuckerrübensirup – sein 125-jähriges Jubiläum in Meckenheim.

...

125 Jahre Grafschafter Krautfabrik

26 Jun 2018

Noch vor wenigen Jahren war es Gang und Gäbe, dass ein Mitarbeiter der Grafschafter Krautfabrik auf die Frage, wo er arbeiten würde, mit „beim Posthalter“ antwortete. Diese Phrase war im Umkreis der Stadt Meckenheim lange jedem ein Begriff. Denn so fing vor 125 Jahren alles an, was die heutige Inhaberfamilie mit der gesamten Belegschaft, Kunden, Lieferanten, Partnern, Gästen aus Politik und Wirtschaft sowie Nachbarn Anfang Juli 2018 feiert. Die Geschichte des Traditionsunternehmens ist eng mit der historischen Entwicklung der Stadt verbunden und die Spuren der Gründerfamilie Schmitz lassen sich bis ins 17. Jahrhundert in Meckenheim zurückverfolgen.
...

Erfrischender Joghurt-Dip für Gemüsesticks

08 Jun 2018

Sommerzeit ist Picknickzeit! Ein Lunch im Freien bietet die ideale Gelegenheit, sich eine kleine Auszeit vom Alltagsstress zu nehmen – und dabei Zeit mit Freunden und Familie zu verbringen. Mit den richtigen Snacks ist das kleine sommerliche Buffet schnell und unkompliziert hergerichtet. Ganz nach dem Motto „Gemüse ist das neue Fleisch“ präsentiert die Grafschafter Krautfabrik für Vegetarier und Gemüseliebhaber partytaugliche Gemüsesticks mit einem erfrischend-leichtem Joghurt-Dip mit Grafschafter Goldsaft.
...

Grill-Genuss zur WM

06 Jun 2018

Die Fußballsaison steht vor der Tür – und weckt auch die Grillleidenschaft. Denn was wäre ein Fußballabend ohne Klassiker wie Würstchen, Steaks und Spieße? Eine leckere und außergewöhnliche Alternative zur Bratwurst sind sogenannte Lammchops – die bequem mit der Hand gegessen werden können. Verfeinert mit einer leckeren Marinade aus Grafschafter Goldsaft sind sie das perfekte Finger Food, um die Deutsche Elf anzufeuern.
...

Lecker Erdbeeren!

19 Apr 2018

Endlich Frühling! Das heißt: Die Erdbeersaison beginnt. Für alle, die von den köstlichen Sommerfrüchten einfach nicht genug bekommen können, präsentiert Grafschafter ein leckeres und zugleich gesundes Rezept für Quinoa Milchreis mit den saisonalen Früchten. Der Kombination aus wundervoll nussigem Quinoa und himmlisch frischen Früchten wird durch den Grafschafter Goldsaft eine extra Portion Süße verliehen. Ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis für den milden Frühling.
...