Pro glas

1.120 g
336 g

Der Fruchtkick für alles von Brot bis Bratensoße

Obstwiese Birne

Wer Birnen mag wird unsere Obstwiese Birne lieben: Denn wir verarbeiten nur erntefrische Früchte. Um genau zu sein verarbeiten wir 350 g Birnen und 105 g Äpfel für 100 g Obstwiese Birne – mehr Frucht geht nicht!

Noch ein Schuss Zucker für die leichte Süße dazu und schon haben wir einen fruchtig-frischen Begleiter für Pfannkuchen und Gebäck. Außerdem gibt unsere Obstwiese Birne vielen Dessert sowie Bratensoßen und Fleischfüllungen einen fruchtigen Kick!

Obstwiese Birne: Jetzt im Online-Shop kaufen

Rezept mit Obstwiese Birne

Pro glas

1.120 g
336 g

Grafschafter Obstwiese Birne ist von Natur aus gluten- und laktosefrei sowie für die vegane Ernährung geeignet.

Ohne Farb- und Konservierungsstoffe.

Nährwerte je 100 g

Brennwert
990 kJ (233 kcal)
Fett
< 0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren
< 0,1 g
Kohlenhydrate
56 g
davon Zucker
55 g
Ballaststoffe
1,1 g
Eiweiß
0,6 g
Salz
0,25 g

Zutaten

Birnen
Äpfel
Zucker
Geliermittel: Pektin

Unsere saftigen Äpfel und Birnen wachsen auf deutschen Bäumen und müssen nicht durch die halbe Welt transportiert werden – manchmal ist der Weg nicht weiter, als vom Nachbarsbauern bis in die Krautfabrik. Unsere Früchte stammen von Streuobstwiesen und Plantagen aus der Umgebung. Ab September treffen sie in der Grafschafter Krautfabrik ein und werden schonend zu leckeren Fruchtaufstrichen verarbeitet. Ähnlich wie bei den Äpfeln, kommen bei den Birnen ebenfalls verschiedene Sorten je nach Erntezeitpunkt in unsere Brotaufstriche: Conference, Alexander Lucas, Beurré Alexandre Lucas, Concorde Williams Christ.

Probieren Sie auch unsere anderen Obstwiese Sorten Apfelkraut, Apfelkraut PUR und Pflaume.

Verwendungstipps

als Brotaufstrich
zum Verfeinern von Braten- und Fleischsoßen
als Beigabe zu Speisen (Crêpes, Pfannkuchen usw.)
als Zutat bei Fleischfüllungen
zum Verfeinern von Desserts
zum Backen von Kuchen

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