Wo Qualität und Nachhaltigkeit ganz natürlich sind

 

Beste Produkte aus umweltschonender Herstellung

Was uns in der Grafschafter Krautfabrik das Wichtigste ist? Natürlich, dass unsere Kunden zufrieden sind und immer wieder gerne zu unseren Produkten greifen. Das erreichen wir zum einen durch ein hochwertiges Sortiment, das in Sachen Qualität und Sicherheit selbst strengste Ansprüche erfüllt und laufend von uns verbessert wird. Unsere Mitarbeiter in der Qualitätssicherung begleiten deshalb die Herstellung der Produkte vom Wareneingang über die Produktion bis zur Verkostung. Darin unterstützen sie das betriebseigene Labor und externe, akkreditierte Prüfinstitute.
Zudem haben wir unser eigenes Produktschutz-Konzept „Food-Defense“ entwickelt, das unsere Produkte und Rohwaren vor Sabotagen schützt.

Unser Qualitätsversprechen

100% Tradition

Wir sind ein deutscher Familienbetrieb seit 1893.
Wir sind spezialisiert auf eigene Rezepturen und hohe Qualität nach traditionellen Herstellungsverfahren.

100% Natürlichkeit

Wir streben an, unsere Produkte zu 100% natürlich herzustellen.
Wir verzichten auf Zusatzstoffe, Konservierungsstoffe und Farbstoffe.
Wir verwenden keine genmanipulierten Rohstoffe.

Ehrlichkeit

Wir sind ehrlich in der Kommunikation, in der Betriebsführung, im Marketing, und im Umgang mit unseren Mitarbeitern und Kunden.

Unternehmerverantwortung

  • Regional verbunden
  • Sozial
  • Umweltbewusst
  • Transparent

Regionalität

Wir verwenden, wo es möglich ist, nur heimische Rohstoffe und Produkte.
Die Auslobung als „regionales Produkt“ erfolgt nur auf Produktebene, wo wir dies nachweislich einhalten können.

Unsere Verantwortung der Umwelt gegenüber

Besonderen Wert legen wir auf den Schutz unserer Umwelt und den nachhaltigen Umgang mit Ressourcen. Dazu gehört neben der nachhaltigen Ausrichtung des eigenen Herstellungsprozesses auch die gesamte Lieferkette. Wir stellen an unseren oft langjährigen Lieferanten strenge Anforderungen und beziehen unsere Inhaltsstoffe so produktionsnah wie möglich. So kommen unsere Zuckerrüben von den Feldern der werksnahen Umgebung – nicht weiter als rund 12 Kilometer entfernt. Unsere Äpfel wachsen auf deutschen Bäumen und müssen nicht durch die halbe Welt transportiert werden – manchmal ist der Weg nicht weiter, als vom Nachbarsbauern bis in die Krautfabrik.
Unseren Energieverbrauch steuern wir nachhaltigkeitsbezogen über ein Energiemanagementsystem. Mehr über unsere Nachhaltigkeitsmaßnahmen erfahren Sie hier.

Als Vereinsmitglied des bio-innovation-park Rheinland unterstützen wir zudem in unserer Region die Erforschung der besseren Nutzung von Ressourcen im Rahmen des Klimaschutzes - mehr Informationen zu diesem Thema finden Sie hier.

Produktvielfalt

Voller Fruchtgenuss

Winterzauber Apfel-Kirsche

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Goldklare Süße

Karamell

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Nach belgischer Art

Lütticher Delikatesse

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Fruchtig-frische Spezialität

Obstwiese Apfelkraut

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Der sonnenklare Sirup

Heller Sirup

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Voller Fruchtgenuss

Winterzauber Apfel-Schlehe

Mehr

Der Fruchtkick

Obstwiese Birne

Mehr

Zuckerrübe küsst Apfel

Rinse Appelstroop

Mehr

Voller Fruchtgenuss

Winterzauber Apfel-Sultanine

Mehr

Der mit dem salzigen Kick

Salzkaramell

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Süße nur aus der Frucht

Obstwiese Apfelkraut PUR

Mehr

Der Klassiker

Goldsaft

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Ein natürliches Fruchtstück

Obstwiese Pflaume

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