Abendessen
Kartoffelpuffer Grafschafter Art
ca. 40 Minuten
Für 4 Personen
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Zutaten
1 kg Kartoffeln
1 Zwiebel
2 Eier
Salz
ca. 1 EL Mehl
ca. 4 EL Speiseöl
ca. 4 EL Grafschafter Goldsaft Zuckerrübensirup
Zubereitung
Kartoffeln schälen und waschen, Zwiebel abziehen und beides reiben. Mit Eiern, Salz und Mehl zu einem Teig verrühren und in erhitztem Öl goldbraune Reibekuchen braten.
Reibekuchen mit Grafschafter Goldsaft oder Goldsaft & APFEL servieren. Nach Wunsch gebuttertes Schwarzbrot dazu reichen.
kJ/kcal: 1430/321
